روم کے بے گھر افراد کو سالوں سے کھانا کھلانے والا ۔90 سالہ شیف

،ہمت ِ مرداں، مددِ خدا، ڈنو امپیگلیازو، پیاز کو ماسٹر شیف کی طرح پیستے ہیں، اور ایک سبزی کا سوپ بنا دیتا ہے ، لیکن ان کے زیادہ تر “گراہک” روٹی خریدنے کے بھی قابل نہیں ہیں۔۔90

سال ہونے کے باوجود ابن کا حوصلہ پست نہیں ہوا، اور ان کو روم کے “غریبوں کاشیف” کے طور پر جانا جاتا ہے۔ہفتے میں تین دن ، وہ اور روم آوومر (روم لوو) ایسوسی ایشن کے دوسرے رضاکار ، جو انہوں نے قائم کیا ، مارکیٹ ایشیا ٫ خوردونوش فروشوں کے تعاون کے لئے فوڈ مارکیٹ اور بیکریوں کے چکر لگاتے ہیں جو بے گھروں کو کھانا کھلانے کے ان کے خواب کو زندہ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔یہ سب کچھ 15 سال پہلے شروع ہوا تھا جب روم ٹرین اسٹیشن میں ایک بے گھر شخص نے ان سے سینڈویچ خریدنے کے لئے رقم طلب کی تھی۔

انہوں نے کہا ، “میں نے محسوس کیا کہ شاید ایک سینڈویچ خریدنے کے بجائے ، اس کے لئے اور وہاں موجود دوستوں کے لئے کچھ سینڈوچ تیار کرنا بہتر ہوگا ، اور اس طرح ہمارا ایڈونچر شروع ہوا۔“اب روم امار رضاکار ہفتے کے چار دن کھانا پکاتے ہیں اور شہر کے مختلف مقامات پر ، خاص طور پر ٹرین اسٹیشنوں کے قریب ہی اس کے سٹال لگا کر غریب لوگوں کی خدمت کرتے ہیں۔“ہم زیادہ سے زیادہ لوگوں کو شامل کرنے کی کوشش کرتے ہیں تاکہ روم ایک ایسا شہر بن جائے جہاں لوگ ایک دوسرے سے محبت کرسکیں ، کیا آپ جانتے ہو؟” انہوں نے ایک پیشہ ور باورچی خانے میں سوپ تیار کرتے ہوئے کہا۔ “یہ یکجہتی ہے”۔

امپیگلیازو ، جنہوں نے ایک بار اٹلی کے محکمہ سماجی تحفظ کے لئے کام کیا تھا ، نے مٹھی بھر ساتھیوں کے ساتھ ضرورت مندوں کو کھانا کھلانے کے لئے اپنے مشن کا آغاز کیا تھا۔امپیگلیازو سمیت ان کے گروپ میں 300 رضا کار شامل ہیں جو لوگوں کو کھانا کھلاتے ہیں۔

امپیگلیازو ، جنہوں نے اطالوی صدر سرگیو میٹاریلا کا کی جانب سے “ہمارے عہد کا ہیرو” کا ایک اعزازی ایوارڈ حاصل کیا ، اس کا خواب کبھی نہیں سوچا تھا کہ ان کا یہ اقدام اتنا کامیاب ہوجائے گا۔نہوں نے مزید کہا کہ، “میں خوش ہوں کیونکہ ہم کسی کو کبھی نہیں کہتے ہیں کہ ‘آج رات ہمیں آپ کی ضرورت نہیں ہے۔’ “وہ ہمارے درمیان ہی رہتےا ہیں۔”